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【職工原創(chuàng)·發(fā)電廠·崔雷】丑紅薯 甜歲月

時間：2020-11-01 10:17:04       來源：普陽鋼鐵
最近去食堂打飯，總能看到桌面上擺放著許多大大小小的紅薯，看到別人蜂擁著買紅薯吃，我心里就想：那些紅薯真丑，灰不喇唧的就像一塊塊土坷垃，怎么吃得下去呢？一次老婆從廠里也買回來了一些紅薯，我看到家人們吃得津津有味，就說：“那么難看的東西，怎么能好吃？”老父親用異樣的眼光看著我說：“你別看它的外表長得丑，吃起來可甜了?！币粋€甜字誘惑了我，讓我耐下心來認(rèn)真地把它剝了皮試著吃了起來，還別說，就是不一樣，丑紅薯吃起來那真叫個甜！

 


我問父親：“這么甜的紅薯怎么長成這樣？讓人看了頓時沒了食欲?！?/SPAN>
父親說：“種紅薯那塊地往往是最賴的，在牛坡或是紅土地里總有撿不完的大大小小的石頭，那些紅薯在地底下遇到這些堅硬的石塊，只能避讓著就長成這樣了?！?/SPAN>
我說：“要是把它種在最好的地里，說不定長得漂亮?xí)贸阅亍！?/SPAN>
父親搖搖頭說：“紅薯啊，只有種在最賴的地里，才能這么好吃！”
我?guī)е鴮t薯濃厚的興趣繼續(xù)聽父親講下去。
父親說道：“咱們農(nóng)民種地是有講究的，大塊的肥沃田地往往是留給種小麥，半坡開的小片荒地則總是非紅薯莫屬。種小麥的地精耕細(xì)耙，一個大點(diǎn)兒的土坷垃也要敲碎，還要上足肥料，盼著能長好莊稼。種紅薯的地很少犁耙，也很少上肥料。一場春雨過后，在地里刨上一個個小坑，紅薯就在里面安家了。待紅薯苗成活后，鋤個兩遍，沒多久，翠綠翠綠的紅薯秧就把整個田地罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，可這時我們必須把這些已經(jīng)蜿蜒的長長的還生了須根的紅薯秧重新給翻起來，叫做翻秧?！?/SPAN>

 


我問道：“為什么要翻秧呢？”
父親說：“這都是為了讓紅薯把所有的勁都用在地下的根莖上，幾天過后，再去看，紅薯葉就又恢復(fù)了模樣，再翻個二遍。霜降過后，紅薯葉變得枯黃稀落，根部露出一個個微微隆起的小土丘來，土丘下面就是紅薯了。丑紅薯長在貧瘠的土地里，極少的養(yǎng)分，極少的水分，使它們地面的秧葉沒有那么茂密，堅硬的土質(zhì)又讓它們的根莖長不了太大，于是它們把吸收到體內(nèi)的陽光和養(yǎng)分全部化作甜蜜貯存在小小的根莖里，土層下的小石塊兒使它們處處碰壁，也使它們學(xué)會了怎樣生存。歷經(jīng)撕扯的疼痛以及風(fēng)霜的折磨，再經(jīng)過一番水與火的洗禮，丑紅薯終于變得營養(yǎng)豐富、香甜可口?！?/SPAN>
聽完父親的話，突然覺得生活就像這丑紅薯，日子總是磕磕絆絆的，過起來卻也是甜甜蜜蜜的。一個人，只有經(jīng)歷風(fēng)雨才能成熟，一個人的人生，只有嘗遍千辛萬苦才會綻放精彩。